干冰其实就是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发就形成了干冰。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的、比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳。所以，干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，也不能与液体混装，否则很容易发生爆炸。
二氧化碳由固体变成气体时，会吸收大量的热，周围空气的温度迅速降低，对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，形成了雾，并不是(二氧化碳)烟，而是(水)雾。
常州干冰厂里干冰温度极低，为-78.5℃。干冰入水，吸热升华，可使水的温度降低，甚至结冰。因此，每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰。长时间直接碰触肌肤，可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。切记小心使用！
常州干冰厂里干冰的用处很多，在印刷业、汽车船舶行业等，可以用来清洗许多设备等。在美容行业，有的皮肤科医生用干冰来治疗青春痘，这种治疗就是所谓的冷冻治疗。在食品行业，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口；制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化等。在冷藏运输领域，可以保证低温冷冻医疗用途以及血浆、疫苗等特殊药品的低温运输、电子低温材料，精密元器件的长短途运输以及高档食品的保鲜运输如高档牛羊肉等。在娱乐领域，广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果，全国及全世界用干冰制作特效的经典剧目不计其数。在消防领域，干冰用来作消防灭火，如部分低温灭火器，但干冰在这一块的应用较少，即市场程度较低。
